主輔料：鴨唇、洋蔥、青紅美人椒;

調料：鹽、味精、雞精、糖、老乾媽豆豉醬、香辣醬、干辣椒、乾花椒、蔥、火鍋底料;

第一步：將鹵熟的鴨唇下油鍋炸制外酥內嫩備用;

第二步：鍋里留油，下入豆豉醬、香辣醬炒香之後，放入干辣椒乾花椒;

第三步：下入青紅椒粒洋蔥粒炒香，下入鴨唇，調味;

第四步：放入蔥花，勾入香油即可起鍋.