劲爆香辣鸡米花的做法; |
送交者: 趣多多 2016年12月19日22:38:26 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
劲爆香辣鸡米花的做法; 1、准备两块鸡胸肉洗净,将较厚的地方用刀切成两片,用刀背敲打拍松,将鸡胸肉切成约2-3cm左右的小块状,先用适量盐腌制,若时间充裕可以先腌制个2-3小时 2、腌制后用水稍许冲洗,沥干,加入适量料酒,适量自制辣椒粉(辣椒干粉粹成粉末状),自制椒盐粉(花椒,黑胡椒,盐炒香粉粹成粉末状)拌匀腌制 3、将腌制好的鸡丁拌入稍许鸡蛋液,用手抓匀,取适量燕麦碎(将燕麦片适度碾碎成小颗粒代替面包糠),将鸡丁在燕麦碎中滚几圈,均匀裹上燕麦碎 4、在烤网上铺上锡纸,将裹好的鸡丁排入,在表面刷上稍许油,入烤箱,中层,200度,15分钟,烘烤结束,表面金黄,很像买的鸡米花是不是 |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2015: | 川菜九斗碗之咸烧白篇(扣肉) | |
2014: | 【香炒麻辣猪耳朵】 | |
2014: | 平底锅版酥脆鸡蛋卷 | |
2013: | 少油不柴不硬的江湖小炒辣子鸡(图) | |
2013: | AutumnMountain:枸杞叶煎蛋 | |
2012: | 朵而:腊汁肉夹馍的做法 | |
2012: | 马黑:喝酒 | |
2011: | 用陕西凉皮做一道中西合璧的创意菜--擀 | |
2011: | 幸福剧团:做简单好看的带鱼·瑞典玫瑰 | |