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快手健康菜:芹菜炒鸡蛋
送交者: 好吃 2017年05月10日00:52:30 于 [七荤八素] 发送悄悄话

CeleryEgg_1.jpg


这是一道简单易做,健康美味的家常菜。

主材料:芹菜,鸡蛋,配几片胡萝卜( optional ) 

配料:葱花,海盐, 油(cooking oil )

Material.jpg



做法:

1.芹菜那洗干净, 掰一去掉一些丝,切成片。

2. 鸡蛋能加一点料酒,葱花儿, 打散,打匀。

3. 胡萝卜切片,只是为了配颜色好看,有时间那就加几片没有时间的话,不加也不影响口感。

4. 先把打散的鸡蛋放到油锅里炒一炒,

5. 铲出鸡蛋之后,再炒芹菜和胡萝卜片, 蔬菜炒软之后呢,再把鸡蛋放进去, 下适量海盐。翻炒匀,就可以起锅装盘了,

再配一碗白米饭就,淀粉啊,蔬菜呀,蛋白质啊,都全了。  最适合上班族下班后的快速晚餐


CeleryEgg_2.jpg



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