快手健康菜:芹菜炒雞蛋 |
送交者: 好吃 2017年05月10日00:52:30 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
這是一道簡單易做,健康美味的家常菜。 主材料:芹菜,雞蛋,配幾片胡蘿蔔( optional ) 配料:蔥花,海鹽, 油(cooking oil ) � � 做法: 1.芹菜那洗乾淨, 掰一掰去掉一些絲,切成片。 2. 雞蛋能加一點料酒,蔥花兒, 打散,打勻。 3. 胡蘿蔔切片,只是為了配顏色好看,有時間那就加幾片沒有時間的話,不加也不影響口感。 4. 先把打散的雞蛋放到油鍋里炒一炒, 5. 剷出雞蛋之後,再炒芹菜和胡蘿蔔片, 蔬菜炒軟之後呢,再把雞蛋放進去, 下適量海鹽。翻炒勻,就可以起鍋裝盤了, 再配一碗白米飯就,澱粉啊,蔬菜呀,蛋白質啊,都全了。 最適合上班族下班後的快速晚餐 � � |
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