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广式香肠包
送交者: willer 2017年10月31日04:51:11 于 [七荤八素] 发送悄悄话

材料:

面粉500g、酵母粉8g、腊肠、糖适量。

步骤:

1.温水化开酵母,可以加入适量糖和面,然后等待发酵至两倍大,开始制作面胚。

2.腊肠洗净切段,面团整理成长条状,按图中方式包裹腊肠。

3.做好的胚子下面垫一张油纸以防粘连,放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。

锅中水开后再蒸15分钟好了。闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖~

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