天冷吃鯉魚嘴肉包 |
送交者: 幸福劇團 2017年12月06日10:32:13 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
天冷就想吃麵食,劇團這才明白為什麼成都人說“北方人都是面腦殼”, 好了,現在劇團也是北方人啦,天冷就想吃肉大包 :)), 哈哈, 還是鯉魚嘴肉大包。
先製作肉大包肉餡: 韭黃, 雞肉,榨菜,和鹽,胡椒粉,香油等調料
做包子麵團: 用麵包機,麵粉500 克, 新鮮發酵團一個,適當水份 , 攪拌15分鐘。 分團40 克,做鯉魚嘴包子。 放入蒸鍋,蒸13--15分鐘。 最後把蒸好的包子放入碗裡,放進嘴裡,香噴噴! 聖誕節的音樂,已經在各商店響起,聖誕節的氣氛漸濃。 謝謝來訪! |
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