| 白蘿蔔是個寶，如何挑選是關鍵 |
| 送交者: 迷糊小主 2018年06月03日23:18:30 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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選購白蘿蔔的技巧 ①看皮：要挑通體是白色的，表面光滑的為佳 ②看須：只有一條主須，沒有雜須的一般說明蘿蔔的產地水分比較充總，這樣的蘿蔔不容易糠心。 ③看圈：一定要挑尾巴圈小的，這樣的不容易糠心 ④掂：可以把白蘿蔔拿在手裡掂一下，一般說來，同等個頭的白蘿蔔，越重的越水嫩，越不容易糠心。 ⑤敲：可以用手指輕敲白蘿蔔，如果聲音聽起來清脆，則品質較好。 |
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