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三亚美食游记, 不止海南鸡那么简单
送交者: 带你湖 2018年11月07日13:10:59 于 [七荤八素] 发送悄悄话

很多人都想去夏威夷玩沙滩和菲律宾的长滩岛,当然我也不例外。可以去了比较之后,我觉得大家真不如先去三亚走走。在我看来三亚沙滩不逊于夏威夷的Waikiki和菲律宾的boracay长滩岛。三亚作为国际旅游岛消费相对于一般的地方要高一些。对于华人,旅游吃是最重要的,来三亚旅游最重要的当然是吃三亚美食,三亚海鲜和买水果了。 

三亚的本地美食有陵水酸粉,抱罗粉, 海南粉一般分两种: 一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做“粗粉汤”,而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。而狭义的海南粉指的就是这类“腌粉”。现在基本上就是说汤粉或者腌粉,选择的品种很多。海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。海鲜也非常新鲜。大众点评上都有打折的好多。我们在大东海吃了还几顿海鲜。椰子饭也颇具海南特色,是鼠二最喜欢的一种主食,在当地又叫椰子船。用糯米、椰肉、椰汁再加入特殊的香料一起蒸熟的,很多饭店都有卖。吃的时候连糯米饭带椰肉一起咬下来吃,满嘴生香,非常好吃。 

sanyafood.jpg

四大湾里我最爱亚龙湾,人相对少一点,也比较干净一点。大东海俄罗斯游客很多,三亚湾的话民宿一般宾馆也没有很好的。建议在大东海租个电瓶车然后两边都可以看看。海棠湾有好多好的宾馆,比如亚特兰蒂斯,不过玩的东西比较少,可以去潜水那边不错。如果要去的话,11月12月和1月是最好的季节。3,4月也还可以。天气比较闷热,建议多吃点水果,保持水分。 

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  椰子椰子椰子  /无内容 - 小猪快快跑 11/08/18 (0)
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