在日常生活中，可能好多人覺得泡麵中間有一個窩，可能是因為商家偷工減料吧，而且在日常生活中吃泡麵的人不計其數，但是大家知道這個窩的用途嗎？好多吃貨也不知道這究竟是怎麼回事，而且好多人覺得這是為了減少用量才特意做出來的，而且好多人可能覺得這就是方便麵特有的形狀吧，其實我們可以利用這個窩來做成更加美味的方便麵。

我們可以利用泡麵中間的這個窩，在煮方便麵的時候，將雞蛋打在泡麵的這個窩裡邊。大家都知道在吃泡麵的時候，如果打上一個雞蛋的話是更加的營養，而且一般大家都是直接將雞蛋打入水中再放入泡麵，或者是直接將雞蛋打碎放入水中，但是如果我們將雞蛋打入方便麵這個窩裡的話，那麼蛋清就會流着，演着泡麵的風，自然的流到泡麵裡邊兒，蛋黃則會留在泡泡麵的這個窩裡，這樣做出來的泡麵會更加的簡單，而且也不容易散掉，並且還能夠吃到蛋清的香味，真的特別的美味