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【视频】避风塘龙虾这道广帮名菜如何在家里轻松泡制!
送交者: 来来爸 2019年07月27日11:47:35 于 [七荤八素] 发送悄悄话

龙虾这种海鲜在北美新大陆发现的时期由于它是带壳的,所有并不是英国人习惯的食物,当时龙虾就变成了囚犯和穷人的被迫的食物选择。时过境迁,龙虾如今变成了各国人民餐桌上的高级美食!
在中国的广东香港一带以避风塘炒龙虾这道菜为最有代表性。切成小块的龙虾在油锅里炸过后鲜红诱人,在撒上在油锅里炒酥脆的红洋葱,大蒜,生姜,面包屑的底料飘来阵阵香味,让你瞬间没有了抵抗力!
今天我们就在家里如法泡制这道大菜,让餐厅大菜也能走进寻常百姓的家里!



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