菠菜的營養價值豐富，用菠菜汁做出翠綠的手檊麵條，煮好之後可以搭配任何一種澆頭，或者做菠菜炸醬麵，菠菜油潑麵，西紅柿菠菜面...，口感即筋道又滑爽，營養也不流失，老少皆宜，非常好吃。大家千萬不要被手檊面嚇到，其實一點都不難，我用視頻詳細給大家做演示，如果你喜歡，不防按照這個方法親自動手試一試。

歡迎動手一試，你會發現原來手擀麵如此簡單。