“一 生 愛 蓮”
和蓮子結下了不解之緣。小時侯得過一場大病，成了名副其實的藥罐子。久病成良醫，買來的中藥里的成份幾乎都能叫出名字來了，其中一味就是“穿心蓮”，都知蓮子苦穿心，那真叫苦，每次就算是喝下去也要苦得反胃吐出來。諷刺的是長大後身體居然成為全家最棒的了，但北方氣侯乾燥少雨，又愛吃點辣，吃過後就會嘴唇紅裂上火，於是就買來蓮子心煮水敗火。到美國後住在了熱帶地區，氣侯潮濕，雨水充足，不會為吃辣戒口了。一次在一南方人家中作客時嘗到了她的夏季清涼飲：冰糖蓮子湯，喝後冰涼爽身，愛不釋口，就常常煮來喝，是很好的熱帶飲品。
很喜歡佛羅里達，雖沒有北方的四季交替，不能體會到不同的氣侯所帶來的不同的感受，但這裡景色怡人，妙趣橫生。海上追波逐浪的划艇帆船，海下色彩斑斕的潛水世界，空中飛翔的水上飛機和空氣船，還有就是深海油輪的遠洋暢遊和豪花賭廳，真不愧是久負盛名的熱帶天堂。因喜歡這裡，就有了在這裡長久居住下去的感覺，若真是那樣的話，那碗愛不釋口的冰糖蓮子湯也將要伴隨着盛夏延延長久地喝下去了啊。
從小就喜歡荷，全身都是寶：花可觀賞，葉可煮飯，籽可用藥，莖可食用。記得小時侯離家附近有一個很大的公園，公園裡有一個很大的湖，湖邊有一個很大的荷葉園。清秋杳至的時侯，也正是魚肥蝦碩，蓮熟藕壯的時侯，工人們會將湖水攔截一段後抽乾，抽乾後的河床里擠滿了活蹦亂跳的大鯉魚，這是小孩子們一年當中最歡喜的時刻了，在那個缺葷少腥，憑券供應的年代能吃上新鮮的活魚真算是美味佳餚了，還有就是炸藕夾烙大餅也是很好的美食搭配。這些都是大人們幹的活，小孩子更感興趣的是各自拿個飽滿的蓮蓬一邊剝一邊吃一邊玩兒，那綠嫩嫩脆生生的象花生一樣味道的蓮子伴隨着自己青澀的天真童年一直回味到了今天,這個小小的圓圓的蓮子竟成為自己的一生愛蓮。
