上次試了老廣大哥用現成Croissant Pastry做的肉鬆羊角包，很好吃。但一次才8個，嫌少，還覺得偏咸。今天用網上找到的一個簡易羊角包方子，稍微改動一下，一次可做24個，一下子6個沒了。一周的早飯有了：）

牛奶 – 1杯
牛油 – 3湯匙
雞蛋 – 1個
鹽 – 1.5茶匙
糖 – 3湯匙
麵粉 – 3杯
乾酵母 – 2茶匙

液體預熱至室溫。以上順序加入麵包機，選Dough檔。結束時取出置於抹過油的盆里，翻個身蓋上保鮮膜，置冰箱冷藏二小時。

大砧板上灑點乾麵粉，取出麵團分成3份。每份攤成14英寸的圓，用刀分成8個扇形。每片放上肉鬆，從圓邊往扇尖捲起，置於平烤盤上，尖向下。刷上用一個雞蛋和1湯匙混合的蛋液，放入預熱至華氏360度的烤箱，烤18分鐘。