简易肉松羊角包(图文) |
送交者: sth2say 2008年01月13日17:55:40 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
上次试了老广大哥用现成Croissant Pastry做的肉松羊角包,很好吃。但一次才8个,嫌少,还觉得偏咸。今天用网上找到的一个简易羊角包方子,稍微改动一下,一次可做24个,一下子6个没了。一周的早饭有了:) 牛奶 – 1杯
液体预热至室温。以上顺序加入面包机,选Dough档。结束时取出置于抹过油的盆里,翻个身盖上保鲜膜,置冰箱冷藏二小时。 大砧板上洒点干面粉,取出面团分成3份。每份摊成14英寸的圆,用刀分成8个扇形。每片放上肉松,从圆边往扇尖卷起,置于平烤盘上,尖向下。刷上用一个鸡蛋和1汤匙混合的蛋液,放入预热至华氏360度的烤箱,烤18分钟。 |
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