简易锅贴



做法：

1。绞肉加葱，姜末，生抽，菜油，香油，盐(如果生抽加得多，也可不加)，少许糖
提鲜。搅拌均匀。



2。西葫芦(zucchini)叉成细丝，无需挤水，直接放到拌好的肉馅中，搅拌均匀。





3。在中国超市买的现成的特薄水饺皮，偷懒。这就是为什么叫简易锅贴
。


4。把馅放在水饺皮的中央，对折，只捏上部，两头开口。



5。不沾锅中放少许油和小半碗水，将锅贴码入锅中，盖盖，中火烧至水干，改中高
火至底部变焦黄。



6。装盘，开吃。再沾上醋和辣椒油，LG说吃起这饭，不知道饱是啥滋味。