簡易鍋貼



做法：

1。絞肉加蔥，薑末，生抽，菜油，香油，鹽(如果生抽加得多，也可不加)，少許糖
提鮮。攪拌均勻。



2。西葫蘆(zucchini)叉成細絲，無需擠水，直接放到拌好的肉餡中，攪拌均勻。





3。在中國超市買的現成的特薄水餃皮，偷懶。這就是為什麼叫簡易鍋貼
。


4。把餡放在水餃皮的中央，對摺，只捏上部，兩頭開口。



5。不沾鍋中放少許油和小半碗水，將鍋貼碼入鍋中，蓋蓋，中火燒至水干，改中高
火至底部變焦黃。



6。裝盤，開吃。再沾上醋和辣椒油，LG說吃起這飯，不知道飽是啥滋味。