來源：中國經濟網 　　準備時間：10分鐘 烹調時間：10分鐘 　　原料： 阿拉斯加王蟹蟹腿 3隻 香辣醬、香辣油 適量 蔥、蒜、筍、香菜、花生仁（最好是已經炒熟的） 　　做法： 　　1．將蟹腿解凍後切成小塊，把香菜切成段，筍切成丁，蔥、蒜切片。 　　2．鍋油熱後放入蟹腿稍微炸一下，撈出備用。 　　3．鍋中加入香辣油、香辣醬，把蔥、蒜、筍、花生仁也放入煸炒出香味，再把蟹腿放入翻炒至入味（加入少許高湯來燴更棒）。 　　4．裝盤後撒上香菜就大功告成。注意，香菜可是點睛之筆哦。 　　特點：一口鮮美、一口火辣，是非常下飯的美食呀！ 延伸閱讀 TCM Take on Fat: Vent Your Spleen Helps You Lose Weight - Oolong Tea No salt diet lowers blood pressure 10 foods that make people happier