| 貴州特色菜－－香炒蕨粑(組圖) |
| 送交者: 雨送黃昏 2009年05月04日04:53:27 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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蕨粑是由蕨菜的根部製做的.吃起來糯糯的.很好吃.我們經常用蕨粑炒臘肉.香腸,這也算是一道貴州侗家族的日常菜菜.
做法很家常,沒啥特別的.
食材:蕨粑,干辣子.蒜台.香腸(自製),食用油.鹽.
做法:看圖說話.
蕨粑.香腸.貴州干辣子.蒜台.蕨粑切塊.
鍋里放食用油七分熱時放入干辣子.
隨後放入蒜台
放入蕨粑.放入香腸.再放食鹽炒熟起鍋.
上桌
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