澀澀的廚房

　　最近忙裝修的事情，累到快吐血了
　　整理電腦才發現，還有好幾個菜拍了n久了還沒發
　　花椒芽已經過季，大家就當懷舊了呵呵

　　花椒芽這個東東，一年就這麼短短一段時間才能吃到
　　其實當不了菜，我覺得算個零嘴
　　吃一點特別風味而已
　　
　　原料
　　花椒芽，麵糊
　　做法
　　麵糊：麵粉1勺，澱粉1勺，雞蛋一個酌量加入，少許水，泡打粉，鹽，胡椒粉
　　所有的液體都分次加入，用手抓勻
　　把洗淨的花椒芽放入麵糊，待油溫五成熱的時候放入
　　一定要逐個放入，中小火炸到金黃即可
　　出鍋可以直接吃，也可以再撒點椒鹽
　　
　　原料，很簡單吧

花椒芽沾上面糊

逐個放入油鍋

　　做法也很簡單咯
　　這個麵糊是脆炸糊的調法
　　出來是酥且脆的
        這張能清楚看到花椒芽的長相