情人節快到了，今年本來想做這個主題的菜系，可是好像時間不夠呵，積累着慢慢來做吧。上次昭君姐提到不易操作麵團，沒有太多功夫折騰，是呀，點心這東西最折騰人，又折騰人又耗時間，有時一點差異就會不成功，我也吃過不少虧了，做美食練得就是耐性，比我練瑜伽還能練脾氣，我發現做美食以來我承受失敗的勇氣越來越多了。

         看這個題目，大家一定覺得奇怪，餅乾怎麼和化妝品扯上關係呢。是的我今天來向大家推薦簡單易做的點心，這個點心據稱是美國人覺得最好吃的餅乾之一，是我學習來又在糖分黃油上進行減少了的方子，這樣更適合中國人怕甜的口味。為什麼說它最好吃呢？我想有幾點，其一這餅乾做法簡單卻經久不衰，雖然就幾樣東西搭配，但卻很經典流行，也不知道在美國流傳多少代了，就如CLINHQUE倩碧的黃油一樣據說是世界賣得最好的乳液，就幾個配方卻永遠受大眾歡迎，最簡單的就是永遠流行的。其二呢，它含有人人都愛的巧克力豆，小孩子最喜歡了，不信你問問我家小子，小孩子的嘴巴騙不了人，說媽媽做的這個餅乾最好吃最喜歡，那天我帶它們去參加查經聚會，一下都被孩子們搶光了。其三呢，容易操作，既然孩子愛吃，我就叫兒子來幫忙捏麵團，他捏得什麼形狀都有，大的小的方的圓的，還好這餅幹什麼形狀都行，嘖嘖瞧他小巴掌汗都出來了，我說粘了汗的餅乾你自己吃哈：）讓小孩自己動手做餅乾，不僅鍛煉了他學習勞動，做好後他還特別喜歡和珍惜。

        上面的餅乾模型，是我用“心”型塑料模具按的，如果你家裡沒有模型，也可以用作廢的易拉罐製作。

原料：
. 1/8 cup brown sugar（紅糖粉）
. 1/8 cup granulated sugar（白糖）
. 1 1/2 cup all-purpose flour （中粉）
. 1/2 cup 無鹽黃油
. 1 個雞蛋
. 1/2 tsp 純香草精
. 1 tsp蘇打
. 1/4 tsp 鹽
. 1/3-1/2 cup sweet chocolate chip（甜的黑巧克力豆，如圖）

做法：
1、在一個大碗裡，將黃油和糖混合均合，電動機低速打2-3分鐘。
2、在一個碗裡，將雞蛋和香草精混合均勻。
3、（2）加入（1），混合均勻後放一邊。
4、在另一個小碗，將麵粉、鹽、蘇打混合均合，然後加入（3），完全混合均勻約5-8分鐘。
5、最後在麵團里均勻加入黑巧克力豆。
6、烤箱預熱375F/187oC。同時將麵團捏成自己喜歡的形狀即可，或擀成厚度5-8毫米的面片，用模具壓出模型。
7、將模型放在刷了黃油的烤盤上，入烤箱7-9分鐘即可，直到牙籤插進去基本不粘就可取出。

提醒：
1、食用：做好後稍冷卻再食用，不要從烤箱剛取出就吃。
2、保存：冷卻後用保鮮罐密封，可保存5-7日。