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食谱推荐:五彩鸡丁(组图)
送交者: 水中鱼 2010年04月19日23:44:45 于 [七荤八素] 发送悄悄话

五彩鸡丁怎么做才好吃?其实五彩鸡丁的做法非常简单,并不一定要看五彩鸡丁做法的视频菜才能学会,跟着五彩鸡丁的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

五彩鸡丁的做法
 
鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜

把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,糖,鸡精

用手抓匀后加入少许香油



再次抓匀腌制15到20分钟

把锅烧热后倒入橄榄油下入腌制好的鸡丁

炒至颜色发白即可盛出

洗干净锅重新倒油,油热后倒入青豆,玉米粒,胡萝卜丁翻炒至八成熟

倒入鸡丁炒匀后加入适量的食盐,勾个玻璃芡起锅即可



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