看到雪枫菜园子里的黄瓜那么喜人， 得利用一下哈。

蓑衣黄瓜做凉拌比较容易入味。 

黄瓜切蓑衣， 用盐腌1-2小时， 倒掉腌出的水。 

Option1: 蒜泥白醋蓑衣黄瓜

再加点蒜泥，一点白糖( 0.5 teaspoon)，白醋，香油.

Option2: 香辣蓑衣黄瓜

用热油炒香花椒,  把花椒粒捞出来， 再加蒜末和碎辣椒， 炒香之后熄火， 加香醋， 糖， 调味后浇到黄瓜上。

如果不想费事切， 也可以把黄瓜拍一下。 

所见所闻

 1.看到101

来台北常常住不同的酒店，因我是一切行动听指挥的人， 同事帮我安排哪间就住哪间。 这是第一次住福荣大饭店， 在台北建国南路一段266号。 早上起床后从我的房间望出去，阴天， 灰灰的背景里矗立着有名的101 Tower。  No bad, 101 给灰蒙蒙的心情增加了一点亮丽的颜色， 呵， 还有那只小鸟。。。

2. 鞋子不成对？！

最近公司的工作太忙了 ： too many meetings，too many projects,   too many trips 。。。 总之忙昏了头， 以至于今天一位女同事穿了不成对的鞋子来上班竟浑然不知，被我们发现后很不好意思。 这种只有在传说中出现的事 ， 怎么就发生在身边？！  征求她的意见， 可以把您的这”双”鞋登在我的网上吗？“ 随你便， 只要你不照我的头。。。”   还好， 我只带了一双皮鞋来台湾， 不存在杂交的问题。  

3. 有机食品

一直都以为organic means completely free of chemicals,   又听说“this is not so,  as some chemicals are licensed for use in organic farming”,  真是这样吗？ 需要请教专家

4. 外星人

Stephen Hawking has suggested that aliens are almost certain to exist. His logic is”: the universe has 100billion galaxies, each containing hundreds of millions of stars, in such a big place, Earth is unlikely to be the only planet where life has evolved.