儿子女儿帮厨记之一:韭菜盒子 |
送交者: 聼雪 2011年07月21日13:14:59 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
暑假孩子们在家干什么是个难题,每天除了吃饭、睡觉、写作业、练琴、锻炼身体、看书、找朋友玩儿之后还有大把的时间。所以我就理所当然拉他们给我帮厨喽!好在三个孩子对做饭都很感兴趣,不用做太多的动员工作。今天就和他们一起做了一次韭菜盒子。
馅料:韭菜,肉末(加一点酒,姜末,水调匀),炒鸡蛋,老豆腐(切丁,油炒一下,吃起来和鸡蛋差不多,胆固醇却低了不少),加香油,盐,五香粉,拌一拌。
老三擀,老二包,还挺想像模像样吧!(当然了,我也在一边擀,老三擀完我还要再加工一下)老大在旁边帮我刷锅刷碗。(一个都别闲着)
部分包好的成品:
老妈负责烙盒子: 小朋友们干得很起劲,一大盆儿馅都包光光了,而且馅儿和面配合的刚刚好!把妹妹大大表扬一通。做完之后他们还不尽兴,直说:“妈妈,明天我们还做好不好!” 配一碗绿豆粥,开吃吧!孩子们吃着自己的劳动成果,格外香! |
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