引子，關於聖人耶穌將誕生在舊歲的今天晚上，經書來源，但到底有否上帝或什麼的。。。，什麼看法都有，什麼認為都不足為奇，經書稱他為人子，且當他為人子 好啦，人子舊歲今晚誕生，祝賀人子降生，葡萄牙人吃一種宗教傳統的肉湯和麵包，我有幸吃過且很隆重的，很感嘆它的味道。有心要在人子誕生前夜晚餐嘗試：
（中式葡萄牙肉湯）
牛肉，煙熏豬腿（帶骨火腿），鴨翅，鴨腳，雞胗，鴨胗，白羅卜，紅羅卜，香菇，五香豆腐乾，三條長青椒，一把香菜，一把青蔥，一把紅棗，一把枸 木己 子，一條紅片糖，五香粉，一大杯料酒，桂皮粉，西人香乾葉，烤雞香木屑，一小點當歸，兩片南乳，一大塊拍扁的姜，一把蒜，一些橄欖油，鹽，醬油，一些蚝 油。將它們全部入鍋加水漫過肉麵關蓋上火。約一小時，期間水少了接着加，是湯的量。就好了，香極了。湯棒極了，肉好吃極了，完全超出葡萄牙的肉湯的味道。 再加麵包（中式西式都可，我用中式）。一句話：完美的耶誕大餐。好大一鍋，棒極了未來的這些天，嘿嘿。

肉切一塊塊就行，沒任何講究。整個無講究。