幸福劇團:探尋紐約的意大利美食(組圖) |
送交者: 幸福劇團 2012年11月26日12:34:30 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
劇團在紐約暴走的時候,從曼哈頓大橋朝布魯克林大橋望去,風景非常的好,而很多遊人直奔了布魯克林大橋去,結果遊人特別多,自行車湊着熱鬧,遠不如從曼哈頓大橋那裡安逸,在曼哈頓大橋那裡,人少,自行車少,而且看着布魯克林大橋更完整,特別是在為人民照相的情況下,那裡景點更好。 從橋上望去的紐約唐人街
在去Staten Island 的渡船上,看見紐約的夜晚,正是好時光
去島上的計劃本來是去拜訪一個有爵士樂表演的海鮮餐廳,可是到那裡以後,肚子餓了,於是就改變了計劃就近解決飽肚子的問題,剛巧,走進去的那家是意大利餐館。
端上來新鮮軟硬麵包,真誘人那
特別是這家在黃油里配製了適當的蒜,吃起來真是香味十足 我們點的都是意大利海鮮面,分量十足,味道基本過得去
店主是從意大利移民的第四代了,我們問他喜歡意大利足球不?他說他喜歡美式足球,在美國土生土長的店主,基本上不能體會意大利足球的風情了,劇團記得在意大利的時候,坐火車從米蘭到威尼斯的時候,車廂裡面都在聊足球,最關鍵的是每個意大利家庭的成員在聊意大利足球的時候,都是女人們聊得最熱鬧,口沫四濺,這才是真正熱愛足球的國度球迷的昌盛景象 ,因為一個家庭的女主人,一個熱愛足球的母親,對於子女養成對足球的熱愛是起到至關重要的影響的,父母是第一任最好的老師。 所起意大利的美食,店主還問了我們一個問題:你認為做魚柳的時候,你是認為魚肉該跟調料完全混合在一起呢,還是魚肉跟調料一定要分開呢?
後來在曼哈頓偶然尋到了一家意大利餐廳,這家餐廳值得隆重地推薦:
地址,菜譜,價格,都可以點擊下面的鏈接: http://cellinirestaurant.com/index.html
劇團點了兩道菜,一是 risotto, 裡面的內容為:arborio大米,進口的野生蘑菇,磨碎的parmigiano奶酪,烤蘆筍尖,白松露油。
另外一道是Gnocchi Al Gorgonzola, made with potato, ricotta and spinach, imported Gorgonzola dolce cheese sauce。
劇團在品第一口的時候,舌尖上的感覺就是:啊,羅馬! 記起在羅馬的日子裡,每頓飯都是美味,跟中國的故鄉成都一樣,隨便走進一家餐館,你不用擔心食物不好,而是比先前品嘗到的是否更好吃一個道理 真正的美食,就如中國人愛說的“大道至簡”,“桃李不言,下自成蹊”一個道理,吃了才知道真功夫,劇團吃完過後,提出要去見見大廚,結果伺者說廚房裡面有7,8個廚師,怎麼會知道是哪一個給你做的呢,我到廚房那裡去轉悠了一下,果然好幾個廚師在那裡,贊,一個很好的團隊! 更值得推薦的是,這裡的糕點,非常的歐洲,非常的正宗
服務周到自然,完美的一餐 最後一次是走到小意大利那裡去。現在的小意大利,稱為小小意大利了,部份的理由是幾十年前,華人所在的唐人街已經逐漸向北進佔,而蘇豪區也向西面擴充,小意大利區的北面更改為時尚的NoLIta(北小意大利),北蘇豪區NoHo也在鄰近日漸成型。小意大利曾經是紐約市意大利移民人口的心臟地帶,代表着城市的一種懷舊記憶,而且在許多遊客心目中,它仍然是一個紐約必到的旅遊景點。 現時,還擁有小意大利色彩的街道,只餘下格蘭街(Grand St.)和荗比利街(Mulberry St.),這裡擠滿了古老的意大利餐廳,咖啡店和商店。但是,街道兩旁儘是“水療按摩”,“腳底按摩”,“大特賣”等中文招牌,農曆新年慶祝活動的海報和大型出租廣告牌掛在182號荗比利街六層公寓大樓外,這些中文廣告搶走了小意大利的古老風貌 2010年,美國國家公園管理局指定劃分唐人街和小意大利的歷史區域時,卻發現兩個地方已經沒有明顯的地理區別。事實上,這兩個社區也融在一起,一同舉辦馬可波羅日(Marco Polo)以及聖誕遊行等。 夜幕下的小小意大利
下面街道上這個伺者,背影看上去容易想象成意大利的黑手黨成員
其實,美國聯邦政府曾打擊超過100名黑手黨犯罪家族,卻沒有一人住在小意大利。
Spaghetti Al Frutti Di Mare:assorted shell fish, tomato broth, garlic, fresh herbs
Risotto:
這頓飯吃得相當的着急,不是劇團家着急,是跑堂的老伺者很着急,不停地往你酒杯裡面倒滿酒,付款的時候直接就寫好必須付出的小費數目,食物相當的差勁 小小意大利拐角處的萬聖節裝飾
再拐一個街道,就又回到唐人街了,這是夜晚唐人街的停車場,色彩還是很美的
完,謝謝來訪! |
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2011: | 好吃:感恩節之感恩菜 | |
2010: | 好吃:學做麵食--肉鬆卷 | |
2009: | 孑孓^0^:給不過感恩節的朋友介紹一道 | |
2009: | Cocoa :今天是感恩節 | |
2008: | 大廚們都在準備土耳雞呢? | |
2007: | sth2say:窮人的星期天(圖文) | |
2007: | 毛毛媽:乾菜燜肉,荷葉夾(圖文) | |