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何以解憂,唯有美食--小記舊金山“全城用餐”美食活動
送交者: 偶而冒個泡 2013年01月24日22:56:00 於 [七葷八素] 發送悄悄話

這幾天有些惱火,又無處傾訴,鬱悶得很。

 

昨天看到“會跳舞的藍帶酒廚師”Miggi發了一條微博,提醒大家舊金山“全城用餐”(Dine About Town) 美食活動又開始了,於是琢磨着找朋友試餐散散心去。正巧這時Jessica發來email要求成立臨時“腐敗”小分隊前往Brindisi Cucina di Mare參加那裡的“全城用餐”活動。真是心有靈犀,立馬接受了Jessica邀請。

 

舊金山的“全城用餐”美食活動始於2001年。在那年的9/11後,舊金山的餐飲業受到了嚴重打擊,銷售量大面積滑坡。為了重振當時的餐飲業,舊金山眾多餐館共同參與發起了“全城用餐”美食活動,在此期間許多餐館紛紛推出各式優惠套餐,意在吸引食客嘗試新的餐館。這項活動當時取得了巨大成功,喚醒了舊金山蕭條的餐飲業。從此每年在115-31日和61-15日間,舊金山都會舉行“全城用餐”美食活動,至今已經持續了11年。

 

這次有100多家餐館參加了“全城用餐”美食活動,推出各式優惠套餐,兩至三道菜的午餐每人收費18.95美元,而三道菜的晚餐每人需付36.95美元, 比平常的價格低10%25%

 

我們今天中午前往試餐的Brindisi Cucina di Mare是家意大利餐館,它推出了三道菜優惠套餐,每道菜又有多種選擇,每人可以從每道菜中各選一樣來組成自己的三道菜午餐。我們的“腐敗”小分隊有四位隊員,正好要了優惠套餐上的所有菜,大家一起分享品嘗,最後還投票選出了每道菜中的最佳菜餚。

 

第一道:開胃菜(starter),有四個選擇:

 

烤蒙特利沙丁魚沙拉

 

 

番茄醬紅燒肉丸



意式元宵 Fresh Truffled Ricotta Gnocchi Mascarpone cream, English peas & chanterelle mushrooms



每天例湯 。得票兩張,當選為最佳開胃菜。




第二道:主菜,四個選擇。

 

野生佛羅里達紅笛鯛魚片。得票兩張,與蟹肉沙拉並列第一。

 


雞油菌蘑菇Tortelli



雞胸



蟹肉沙拉。得票兩張,與紅笛鯛魚片並列第一。



 

第三道:飯後甜點,兩個選擇。

 

水果冰淇淋


 

意式奶凍。得票四張,大家一致同意今天的奶凍口感非常好!


 

如果說Brindisi Cucina di Mare今天給我印象最深的應該還是它家特製的麵包橄欖油,口感太好,讓我一氣吃下去好幾隻麵包。


“全城用餐”美食活動曾經挽救了蕭條的舊金山餐飲業,今天的試餐能不能挽救我的心情呢,我想時間會告訴我。

 

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