美食，是重庆的一大特色，和重庆美女一并被称为“双美”。重庆总是与"美食"二字如影随形，无论谁来到重庆都不会错过火辣山城的各种美味，火锅、串串、烧烤、江湖菜……说到重庆美食，热辣火红的火锅是否是第一个印入你想象的画面。

老实说，通过美食，认识一方水土，有点夸张；因为美食，记住陌生之地，却不为过。中华大地很多地方名吃，都有此功力，尤其是美丽山城，提到重庆火锅，就让 我口流泛滥。同许多到重庆旅行的游客一样，对一个城市的美食与小吃，犹如初次见面最亲切的笑容。价格低廉，不必担心荷包能否承担得起，地方风格浓郁，大多 就地取材，香麻咸辣也都带着地域特色。搜罗城中好味市，只要细细挖掘，美食无处不在！

夏日当头，酷暑难挡，除了到处找清凉的地方，还有一种方法可以更惬意的去度过，去发现一个吃夜市的好地方，美美地啃上几把串串，或来上一条烤鱼，搭配着啤 酒，让夏日的夜晚就此被美好的美食记忆所覆盖。对于爱吃辣的我来说，一想到美丽山城，满脑子便出现的是酸辣粉、鸳鸯火锅、毛血旺满，那一锅锅飘红红麻辣的 川香味……