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今夏舌尖上第一野生蘑菇滋味
送交者: 幸福劇團 2013年08月14日13:59:41 於 [七葷八素] 發送悄悄話

今天傍晚偶然發現今夏第一野生蘑菇,這種蘑菇瑞典文為Björksopp .

 

 

這種蘑菇長在白樺樹附近,遍布瑞典全國。淺棕色的傘狀頂部,磨菇菌杆外表細黑點猶如黑芝麻。這種野生蘑菇,是牛肝菌種類的一種。

 

 

 

蘑菇清理乾淨,鐵鍋燒熱。

放入一片黃油,加入蒜,蔥,立秋過後,做菜的時候不要再加姜了。

 

 

看看煎得油冒泡

 

 

裝盤,放點粗鹽就可吃了

 

 

 

 

下面看看麻雀洗澡:

在公園的水池旁

 

除了野生鴨子,海鷗等鳥類,還有麻雀在沙坑裡面洗澡,一群麻雀,居然也不畏懼過往的步行人

 

 

這個地方每天都有人前來餵鳥,一派人與自然,人與小動物的和諧場面

 

 

 

 

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