| 番茄肉片豬肝湯--補血明目的能量早餐 |
| 送交者: 安妮寶貝 2013年09月10日00:47:26 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
今天要推薦一款營養又省時的早餐湯，
番茄肉片豬肝湯
補血明目的能量早餐：
番茄提供人體所需要的各種維生素和礦物質，並且可以起到健胃消食的作用。
豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，對於學生和經常使用電腦的人都有很好的作用，加上補充能量的瘦肉和補腦潤肺的木耳，充滿能量的一天從早餐開始……
原料：番茄，豬瘦肉，豬肝，木耳，蔥薑絲，鹽，雞汁，白糖。
做法：
 
1，番茄洗淨去皮切片，
2，豬瘦肉切薄片後加少許鹽和澱粉上漿備用。
 
4，木耳提前泡發洗淨。
 
5，炒鍋加少一點兒的油，炒香蔥薑絲。
6，加適量熱水，
 
7，倒入番茄，木耳，煮開3分鐘。
8，待番茄煮軟後加入豬肝，鹽，雞汁，少許白糖調好味道。
 
9，最後倒入醃好的肉片燙熟，關火。
10，根據個人喜好淋香油，撒香菜末提味即可。
初 級 煮 婦
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