華人超市經常有打折鴨翼，$0.99/lb。

早幾年，打折是實實在在的打折，那鴨翼是整個的，小腿，中段，翼尖三部分齊全。如今的打折是價錢和貨色一起打折，只有中段和翼尖兩部分。

多倫多華人超市雨後春筍的遍地開花，競爭激烈利潤微薄，凡事縮水才能生存。

想想過去住在北美一偶，想買點祖國家鄉的特產，要開近3小時的車，普通的豆腐青菜都趕上海鮮價了。人要知足才能快樂，打折鴨翼少一截就少一截吧。

打折鴨翼，買一大包也就幾刀，鹹水鴨翼做法簡單，下酒小吃皆宜。

先把鴨翼洗洗瀝乾水，擱塑料食品袋裡，把大量的鹽倒進去，多大量俺沒量，總之每個鴨翼都沾上就行。找好口擱冰箱裡一天一夜。

燒大鍋水，水開後把沖洗過的鴨翼放裡面，煮半小時，熄火悶10分鐘。撈出鴨翼放涼後擱冰箱，想吃多少取多少。