| 惨了，最近没有玩这菜。论理，应该和鲁菜的软炸里脊是内式的套路 |
| 送交者: 3T 2008月08月04日21:31:30 于 [流行前线] 发送悄悄话 |
| 回 答: 老大，有没有合川肉，来一个 由 西叩 于 2008-08-04 17:27:47 |
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刚在78看了你批评YP的贴，我很有同感，YP的川菜基本上是豆瓣酱水平。
你看看小狐狸给他加调料就比他娃玩的正宗了许多。。。不能拿山东切面来乱对付啊， 另外，担担面是境界是什么？ 正宗的担担面是草灰拉面，最次也是火碱面。 追求的是清爽，欢快，淋漓尽致，和回香的口感。。 从他的备料上看，是在学步。。。可人很自满。。。呵呵 |
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