| 海帶買回來後應儘可能在短時間內食用 |
| 送交者: 憂傷亞平寧 2015年04月14日01:03:06 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
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如果不能食用完，應把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中，因為拆封后的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
在食用海帶時，應清洗乾淨後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上。 如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經變質了，就不能再食用。 |
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