用料  

摩卡咖啡的做法  

1. 所有的材料準備好

   

2. 開水直接沖入咖啡粉中，過濾出咖啡渣不要

   

3. 牛奶用微波爐高火加熱2分鐘，加入可可粉攪拌均勻

   

4. 可可牛奶倒入咖啡中攪拌均勻

   

5. 淡奶油打至5分發

   

6. 把打好的淡奶油擠入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力醬擠出2個同心圓圈

   

7. 用一根竹籤，從圓心向外分別劃5下

   

8. 在第一次畫出的兩個尖中間，再用竹籤由同心圓的外面向圓心分別劃5下

   

小貼士

1、沖泡咖啡之前可以提前把奶油打發。 
2、奶油打發的要恰到好處，打法不夠則無法支撐巧克力醬；打發過度，品相不漂亮。