生薑好處多 每天吃生薑的好處有哪些 |
送交者: 金邊吊蘭 2016年11月14日01:00:01 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
姜的功效很強大,具有殺菌、抗癌等功效,在平時調味時,可以配上一些,那吃薑的要求你知道嗎?晚上吃薑等於吃砒霜的說法正確嗎? “晚上吃薑等於吃砒霜”是否正確 一天之中有陰陽之分,從午夜開始,自然界的陽氣逐漸上升,至中午陽氣最旺。 午後陽氣逐漸衰弱,直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。午夜過後,陽氣逐漸恢復。 中醫認為天人相應,白天陽氣旺盛的時候應該多活動,溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發,可以攝人適當的陽性(溫性)食物,例如生薑等。晚上陰氣逐漸旺盛時,陽氣就要收斂起來,不能再像白天那樣亢奮,這時如果攝人過多的溫熱食物或補品,會影響睡眠、影響身體合成代謝,不利於勞累後機體的自我修復,對身體有害。因此通常情況下,白天吃薑有益,晚上則不宜吃薑。 另外,人的體質有寒熱之別。熱盛的人,經常感到身體有各種熱的表現,這類人無論白天、晚上都不宜吃薑,而應該多吃寒涼的食物。寒氣大的人,經常感到全身有各種冷或怕冷的表現,晚上如果能有薑湯驅寒,則身暖眠安,平時也適宜多吃溫熱的食物。 因此,所謂“晚上吃薑等於吃砒霜”的提法並不完全準確。 食物、藥物的使用都有相應的適應證,用得恰當就是良藥,用之不當則猶如砒霜。 通過上面的介紹,大家應知道我們應用好每一種食材,使他們成為我們有益的朋友,而不是一個禍害的朋友。當然對於姜的作用還不止上面所描述的,其實生薑皮也是一味良藥,不要輕易祛除它哦。 吃生薑的最佳時間:早上吃薑最佳 早上吃薑,保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生發胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。 如何吃薑?最好是早飯的時候準備一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味。這是最養人的飲食,功效遠遠勝過補藥湯。 每天吃生薑的好處有哪些呢 古人云:“早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜(早上吃薑有益,晚上吃薑有害)。” 生薑味辛性溫,含有揮髮油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利。 生薑,它含揮髮油,可加速血液循環;同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了“上床蘿蔔下床姜”一說,說明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。”看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。 姜是熱性的,秋天天氣乾燥再多吃薑會上火,晚上臨近睡眠喝水少了,所以晚上不宜多吃 總結:每天吃些生薑具有驅寒之功能,非常適合秋冬季食用,但是吃薑也有度哦。 |
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