冬天常常吃火鍋刷羊肉，冬天進補的食物都比較滋膩，對於腸胃消化是一種負擔，再加上冬天戶外運動，不利於我們脂肪的燃燒及血液循環，尤其對於愛美的女性朋友，一旦想到體重蹭蹭的往上漲都“驚恐”不已，那麼冬天吃什麼可以減肥，冬季哪些食物是有利於消化但又美味的呢?如果冬天吃些美味佳餚但又可以減肥的食物，那實在是吃貨及胖妹子的福利啊。

冬天減肥要選擇一些含脂肪少的食物

　　冬天吃什麼可以減肥（湯類）

　　胡蘿蔔香腸湯

　　材料：香腸一根，胡蘿蔔，鹽，胡椒粉，醋，雞粉。

　　做法：1.將這些香腸切開，胡蘿蔔清洗乾淨，將皮消掉，切成粒狀。2.將胡蘿蔔，香腸，水這些材料一起放在鍋中。3.煮開之後，稍微將火關小一些，放調味料就可以。

　　減肥功效：胡蘿蔔是一種富含多種維生素的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

　　南瓜湯

　　材料：南瓜、姜。

　　做法：1.南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一同切成塊。2.用果汁機，將南瓜塊與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿。3.放入鍋中，與姜、月桂葉慢慢煮約2小時，讓南瓜的香味完全釋放。

　　減肥功效：南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。

冬天多吃水果有利於減肥

　　冬天吃什麼可以減肥(水果類)

　　冬天吃什麼可以減肥——蘋果

　　一天一蘋果脂肪遠離你。為什麼這麼說呢，主要是因為蘋果中含有大量的果膠和膳食纖維，可以有效的增加飽腹感。同時蘋果中含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

　　冬天吃什麼可以減肥——柚子

　　柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉、維生素c以及類胰島素等成分。研究表明，這些成分能讓人產生飽腹感，同時也有效幫助保持血糖濃度水平均衡，更好地控制食慾，起到減肥的作用。

　　冬天吃什麼可以減肥——獼猴桃

　　獼猴桃也叫奇異果，含有豐富纖維質，可以使人快速消化，排除便秘現象，有效消除小腹突起、虛胖等症狀。另外，獼猴桃中含有豐富的果膠，能有效降低血液中的膽固醇，對於高血脂症狀也有控制的療效。

冬天減肥早餐推薦茶+小麵包的搭配

　　冬天吃什麼可以減肥(早餐類)

　　1、燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾：早餐不求人

　　這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。

　　這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。

　　2、茶+小麵包：晚起的道理

　　這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。

　　習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯茶飲的作用是溫潤腸胃，幾隻小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。

　　3、豆奶+蛋白粉+火腿麵包：增長精力

　　這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。

　　如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會讓人精力特別充沛。

　　冬天吃什麼可以減肥：哪種食材利於減肥

　　1、豆類。豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助於去除腹部脂肪。秘密就在於可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

　　2、粗糧。粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養。

　　3、紅辣椒。新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

　　4、涼拌綠葉菜。多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

　　5、醋。亞利桑那州立大學營養系主任介紹，醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

　　冬天減肥小貼士：

　　冬季的晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化，而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養過量攝取，就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內，從而導致肥胖影響人體健康。解決了減肥晚餐吃什麼好的問題，還需要注意一點，那就是進行適量的運動，這樣可以幫助你更好的代謝體內多餘的脂肪，更好的達到減肥功效。