每天的油盐糖这么吃 健康少生病 |
送交者: Storm_show 2016年11月21日23:57:15 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
油盐糖是人们日常饮食中不可或缺的调味料,而病易从口入,不少人认为,吃过多的油盐糖都易罹患疾病,在饮食中要尽量不吃。 其实这个说法并不恰当,其中以大脑为例,大脑神经元每日需要消耗约120克的葡萄糖维持正常运转,而其中油盐糖则是维持人体生命体征的必需品,所以千万别一味的扼杀。 那么,油盐糖应该怎么吃呢? 首先,用一组数据告诉你每日每人应摄取多少油盐糖为宜。 中国营养学会推荐,居民的膳食中每日摄入3.8克的盐便能满足所需,不得超过6克;每日油量摄入保持在30克为宜;人体每日所需的糖类重量为40克左右,大约两勺半果酱。 而若无节制的吃油盐糖,必然很容易超标,盐吃多了易得高血压、糖吃多了易得高血糖、油吃多了易得高血脂。 因此,为了更好的呵护健康,在日常饮食中需选对油盐糖、合理使用油、盐、糖。 油 要想健康的膳食营养、科学用油,提倡大家每天用油量限制在3勺,多以植物油为主,其中花生油、菜籽油都是不错的选择。 对于动物油少吃为妙,其中所含的饱和脂肪酸和胆固醇相对较高。 盐 在日常烹饪食物的时候,很容易一不小心盐放多了,但是盐入锅中即刻融化,所以很难“捡回去”,而使用限盐勺,便能直观的掌控好食盐的用量。 营养学家认为,人体每日摄盐量不宜超过6克,相当于正常矿泉水瓶盖的量,亦可购买正规的限盐勺。 此外,除了要注意食盐的摄取,还需提防“隐形盐”,其中在常用的调味品中,鸡精、酱油、腐乳都含有了一定的盐分,一定要自我调控好。另外,选择低钠盐同样能减少人体对钠元素的摄入。 糖 人体每日摄取的糖类为40克左右,大约6勺,因此结合营养膳食,我们建议这样吃糖: 1.做菜少放糖,避免烹饪一些甜口的食物。 2.对于所使用的营养标签,一定要选择含糖类低的食品,且少吃过多甜食。 3.对于本身高血糖患者,请多认准无糖产品。 总之,在日常饮食中要学会正确的吃油、盐、糖的方法,秉承清淡饮食的理念,能最大化的保留食物的原汁味,还能保存食物的营养,有利健康。 所以说,油盐糖并没有那么可怕,一定要注重方法。 |
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