• 

• 花椒粉

  1茶匙

• 五香粉

  1茶匙

• 香油

  適量

香炸藕盒的做法

1.

我是自己剁滴肉，剁的就是比絞肉香呢。

2.

加入蔥薑末。

3.

生抽，花椒粉，鹽，香油，如果肉比較干可以加一點水進去，朝一個方向攪上勁兒。攪出膠肉餡兒才香。

4.

一顆雞蛋，加入麵粉。

5.

慢慢加入清水，加五香粉和適量鹽到麵糊里。

6.

水量掌握在麵糊能挑起滴下即可。

7.

蓮藕去皮洗淨，切成連刀片。

8.

在兩片的內側塗抹一層麵粉，這樣好把肉餡兒黏住。

9.

用筷子塞上肉餡兒。

10.

在外面也沾上一層麵粉。

11.

夾一塊兒到麵糊里滾一下。

12.

下到燒熱的油鍋里。小火炸至兩面金黃撈出。

13.

美味的炸藕盒好了。