辣椒炒肉 |
送交者: 沿途 2017年12月11日19:18:10 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
簡介 下飯菜,好吃。只要看看我圖片就會有食慾。。。 材料 豬前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗稱雞腸子辣椒的那種 ), 肥肉少許,蒜, 醬油,鹽,味精,菜籽油 做法 1、瘦肉切片用鹽、醬油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。 2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等調味即可。 小訣竅 1、簡單爆炒、迅速調味出鍋就好了,這才是真訣竅。 2、不要又是勾芡又是醃漬的,辣椒炒肉越是弄得複雜越不是那個味道。 |
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