夏子:春草 |
送交者: 夏子 2015年02月27日18:11:23 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
春草
早春的景色還是很素淡,不夠綠,因為春色還沒有完全撩撥大地,但風已少了前些時候的凜冽,拂在臉上柔柔的涼涼的感到很適舒愜意。
女兒說,好想吃上海奶奶包的那種餛飩,那是“薺菜餡”餛飩,她叫不出薺菜的名。其實我也喜歡吃,用薺菜餡包的餃子或餛飩。乘着周末的好天氣,披着初春的微寒,獨自來到郊外踏青,包里放了一把小刀和一個小塑料袋。
離家不遠處有一個自然森林公園,免費的,夏天的時候常來這個公園裡散步。公園裡的春色好像比外面濃許多,踏青賞綠的人也很多。抬頭凝眸,陽光微曛,透過林梢風在怡然、雲在燦爛,櫻花樹枝上的花蕾粒粒飽滿,只待東風吹開吐芳艷。柳條也悄無聲息地在偷偷展綠,一個個尖細的芽苞帶着點點嫩黃,在風中搖啊搖。公園出口處見有一片油菜花,開的肆意,花瓣爭相綻放出奪目的金黃,黃花是很惹眼的,但不俗氣開得熱鬧還帶點嬌氣,花枝隨風搖曳在田陌上散發出股股撲鼻的濃香。
這時陽光暖暖的。走出公園站在曠野,極目望去,遠處有一片似乎尚未返青的草地,枯草間泛着點點綠意,走近蹲下,細看,眼前一亮,這些不是薺菜嗎?一棵挨着一棵長着鋸齒形葉瓣的綠色小草就是我正在尋找的薺菜。其實我每年這個時候要來這兒看看,知道這個時節這塊草地上會長出很多的薺菜。
話說:“二月初驚見草芽,春在溪頭薺菜花”。這個時候雖然嚴冬方盡,但早春的寒氣依然逼人,很多的青菜一般都很難熬過冬天,唯獨薺菜是不怕凍的,在野地里自身自長,也不用澆灌。倒是過了清明節以後,薺菜開花節節高,葉子老了不能再吃了。
看着這麼多嫩嫩的薺菜,我趕緊拿出小刀,左手輕輕的揣着薺菜葉子,右手用刀尖對準着菜根切去,挑得利索快速,一會兒功夫裝滿了一袋子,感到好欣喜。提起袋子,一股濃郁的薺菜香飄過鼻翼,嗅着這最為真實的野菜味,想着用它包的鮮香餛飩,忍不住吞起口水來,這可是純天然的美食。
其實這些輕淡的綠色小草,是春天剛落腳的地方,也是早春大地唯一的裝飾。每當春寒腿去時,幽幽的春草總是先鋪滿大地,因為綠是花的先曲,樹有了綠葉才有紅花開。
當循着春的腳印返回的時候,我好象找到了春的影子,眼前綠意一片,綠色一新。
馬蘭頭
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