這兩天，網絡上盛傳着這樣一條發生於今年年初的舊聞：正在江蘇省連雲港某地進行銷售的數百噸巴西牛肉被查獲。警方表示，這些牛肉是“來自巴西瘋牛病疫區、國家明令禁止銷售的牛肉”，由於被“非法進口、行銷多地、涉案金額數以億計”而不得不被查扣。儘管這是一則已發生多時的舊聞，然而其中“瘋牛病”一詞的出現仍引起了人們的極大關注。於是，對於那個“巴西牛肉被查扣”結果，不少中國人倍感欣慰，似乎有一種不安的情緒終於得以平復的感覺。

首先，我們可從那些牛肉被禁止購買的原因——“瘋牛病”說起。根據醫學資料顯示，與“傳統型瘋牛病”不同，只因食用牛肉而被感染的“非典型瘋牛病”最早發生於2004年，且在英國和西歐居多。從2005年至今，即便被視為病情“最肆虐”的英國，其病例數也沒超過10例。中國農業部曾在2001年發布報告，稱“中國尚無發生傳播瘋牛病的基本要素，瘋牛病傳入的風險也極小”。而此後無論是官方機構、權威分析，還是媒體報導，都在一致表示，“中國目前沒有瘋牛病”。

其次，對於被查扣牛肉的來源地巴西，我們或許會先入為主的認為，如今巴西已經趕超英國，成為世界上“瘋牛病”最為高發的危險國家。然而，事實上卻並不盡然。被WTO所認定的權威機構“世界動物衛生組織”，他們在針對“畜產品貿易可能傳播國際性疫情的危險程度”進行評估時表示，巴西與中國同屬於“新鮮牛肉及製成品的進出口不應以瘋牛病風險為藉口加以限制”的“風險可忽略區”。也就是說，巴西並不具備被質疑與被禁止的條件。

而最後所要指出的那個“國家明令禁止”的官方禁令，它的驟然解除則更加凸顯出集權者們自取其辱、自揭其短的可笑之處。就在今年7月，中國質檢總局以及農業部聯合發布公告，稱“根據我國有關法律法規規定和世界動物衛生組織《國際陸生動物衛生法典》的建議及風險評估結果，從即日起解除巴西牛血液製品和30月齡以下剔骨牛肉的禁令”。想着數月前，官方還堅守“禁令”，大舉查扣來自巴西的牛肉，但幾個月後卻解除了禁令，放開了限制；這種與“朝令夕改”無異的舉動，除了致使自身威信掃地、顏面盡失之外，別無其它。

說到這兒，我們不由得發現，那條“巴西牛肉被查扣”的新聞不但過了季，在某種程度上還應算是一條失實新聞。中國明明沒有“瘋牛病”，卻硬拿“瘋牛病”說事；巴西明明和中國一樣，被排除在風險區之外，卻煞有介事的又是禁止，又是查扣；更為可笑的是，明明一副“嚴防死守”、弄得人心惶惶的“預警”狀，卻在短短幾個月後弄得跟什麼事都沒發生似的。如此荒誕，怎能讓人相信其中的內容是遵從事實？而如今這條前後矛盾、說不清、道不明的舊聞，卻再次堂而皇之的出現在媒體的網頁上。

與其說，媒體此舉是在愚弄受眾，還不如說是別有用心、另有所圖。放眼中國大陸，老百姓即將入口的吃食，有哪一種哪一類不是充斥着劇毒、病因，不是直奔着“侵害生命健康”的主題而來。如今的茶餘飯後，可堪談資的並非是各地美味佳餚、中華飲食文化，而是以地溝油、轉基因為代表的“具有中國特色”的新型毒素來源。對於這些黑心商與貪官合謀製造的食品安全危機，中國的老百姓不僅是看的多、聽的多，放進嘴裡、消化之後，轉變成病症的切身體會更多。顯然，在政治強權涉足一切領域的狀況下，人們似乎很難會將此類問題歸因於某些病毒的外侵。

然而，面對着這種無法忽視與迴避的事實，官方的態度卻仍是千方百計試圖推卸“肇事者”之責。在他們的邏輯中，一切環境污染，應歸咎於老百姓所製造的廚房油煙、二手煙、房屋裝修等室內污染；一切食品安全問題，則該來源於外來病毒的侵害、問責於不法商販的個人行為。在他們的結論中，罪惡都是別人的，功勞才是自己的。因此，“巴西牛肉被查扣”的鬧劇如今能堂而皇之的上演，也就不足為奇了。