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在莫斯科逛超市
送交者: 梁青平 2006年02月17日08:51:22 於 [天下論壇] 發送悄悄話

  從俄羅斯回來,常有親戚朋友問,那邊老百姓的生活水平怎麼樣?國內媒體圍繞此類問題的報道,有兩種不同的說法:一是認為俄羅斯老百姓享受的福利多,生活很富裕;另一類則認為俄羅斯大部分老百姓比較窮,富人只是極少一部分;究竟哪一種說法更符合實際?筆者今夏在莫斯科居住了三個月,經常去商場、超市購物,也接觸了一些當地人,所見所聞,頗有感觸。

  與蘇聯剛解體那幾年相比,現在的莫斯科居民上街購物不用排長隊搶購。走進莫斯科大小商場和超市,第一感覺便是各類商品非常豐富,貨架上擺得琳琅滿目,但是價格普遍不菲。據莫斯科市政府《商務》雜誌稱,著名摩斯爾人力資源諮詢公司對全球144個大城市的200項居民生活指標,進行綜合比較後得出結論,自2005年4月起,莫斯科的物價水平已從去年世界第二位躍居首位。即便如此,面對飛漲的物價,莫斯科老百姓的心態依然平和,這一點從超市購物可見一斑。

  住處附近有幾家超市,其中一家叫“拉姆斯多爾”,是土耳其出資開辦的大型連鎖店中規模最大、功能最齊全的。該連鎖店購物袋上印着一隻綠色袋鼠,十分活潑可愛的卡通形象,莫斯科的中國人都稱“拉姆斯多爾”連鎖超市為袋鼠超市。我第一次去那裡買東西,便被它的巨大規模和火爆生意驚得瞠目結舌。3萬多平方米的占地面積,包括7000平方米的超市主體、70家精品店組成的購物中心、4個電影廳、9家快餐店、600個車位的免費停車場。因為是星期六,前來購物的人特別多。超市外,一片車的海洋;超市內,更是人頭攢動,如浪似潮。僅排隊交款,就形成幾條綿延幾十米的長龍。

  這裡的購物環境整潔安靜。大理石地面光可鑑人,看不到一絲污跡,各類商品陳列的井井有條。超市裡流動着上萬顧客,卻聽不到喧譁聲,人們靜靜地走動,輕輕地說話,全然沒有國內超市那種人聲鼎沸的噪雜聲。

  我在各種商品台前轉悠,發現肉類、奶和奶製品以及麵包的品種非常多,這三大類食品是俄羅斯人日常生活的主要食物來源。生肉,有二十多個超長冰櫃出售雞肉、羊肉、豬肉、牛肉;熟肉,大多是長長短短、粗粗細細的香腸和烤腸。肉類裡面,雞肉的價格最便宜,牛肉的價格貴一些,這點倒是與國內頗為相似。牛奶按脂肪含量分為1%、2%、3%、6%不同價次,令人驚奇的是,一部分鮮奶的價格比同等容量的礦泉水還要便宜;至於俄羅斯人一日三餐離不開的酸奶、奶酪、奶油更是種類繁雜。俄羅斯的麵包個頭大,無論甜的、鹹的、酸的,都有一種濃郁的奶香味,嚼起來很筋道。傳說俄羅斯人製作麵包,用牛奶和雞蛋代替水,因而麵包的營養價值相當高。一位中國留學生告訴我,她剛到莫斯科時,為了省錢,捨不得買肉和青菜吃,天天啃麵包,結果半年時間,體重飆升了10公斤。

  很難用一句貼切的話形容莫斯科人的購物“熱情”。這樣說吧,莫斯科人進超市,不是一點一點的買,而是成箱成車的買。周末如此,平常日子如此,其盛況,與中國人過春節瘋狂購物並無二致。

  舉兩個例子。國人買白酒一般買一瓶或兩瓶,莫斯科人買白酒像買礦泉水,一買就是一箱。俄羅斯是有名的“酗酒大國”,它的媒體嘲諷自己的國家“伏特加在俄羅斯的社會地位等同於國家機構”。袋鼠超市的伏特加有幾十個品種,十幾個貨架擺得滿滿當當。其中“普京牌伏特加”放在最醒目的位置,是相當於中國“茅台”的國酒,它的價格每瓶上千盧布。這麼貴的酒,依舊有人買,一位西裝革履的中年男士豪爽地買了一整箱。

  三文魚在國內是高檔食用魚,賓館、飯店出售一盤要幾十元,甚至上百元,中國的尋常百姓逢年過節才捨得買幾斤嘗嘗鮮。我的一位俄羅斯朋友每次都是整條買,一條最小也要5公斤,常常是買一條便化去幾百盧布,一星期他可以吃掉兩條三文魚。

   香煙的銷量亦不可小覷。超市一角,許多女士排隊買打折的東西。過去一看,是外包裝呈扁形,裡面支條細薄修長,名字如花的美國摩爾女士煙,每人限購兩條。《莫斯科之聲》前不久發布一則消息,“俄羅斯吸煙者約占人口總數的一半,已達到7000萬人……女煙民的數量超過男煙民。”另一則消息,“這是世界上最高的數字之一。”所以超市裡只要有打折的香煙,購買者總是蜂擁而上,其中女性多於男性。

  作為俄羅斯首都和最發達城市的莫斯科,老百姓的生活水平自蘇聯解體以來,經歷了多次大動盪。2000年普京上台後,老百姓的日子一天比一天好,這是不爭的事實。據報載,“2004年俄羅斯人均名義月收入達到7000盧布(相當人民幣2000多元),比4年前翻了一番,最低工資標準同比增長了7倍。

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