新華網：警惕“世界最大份辣椒炒肉”這類無聊“創新”　組圖

2014年04月27日 11:42　來源：新華網

長沙百名廚師近日製作完成了重達2500斤的“世界最大份辣椒炒肉”，聯想到去年同在長沙“出爐”的重約百斤的超級“剁椒魚頭王”，我們不禁要問，這些耗資巨大製作出來的“世界紀錄”是創新還是無聊，其意義何在？

針對公眾的追問，主辦方表示，創造“世界紀錄”的初衷就是要創新。按其邏輯，“創新”的也許還有：面積相當於半個籃球場大小的“世界第一鍋”；廚師手持數十斤重的“大鍋鏟”炒菜；出動吊車吊着廚師到鍋上方翻炒菜餚……

只是，這樣的“創新”在稍有生活常識的人看來，不免顯得有些無聊。首先，如此“創新”下的菜餚口味未必比得過“小炒”，所謂食堂“大鍋飯”難吃的比例較高即是這個道理；其次，從衛生角度看，“千人同吃”的場景讓人不得不警惕其衛生狀況；另外，損耗大量食材、人力炒出來的“巨型菜餚”很難保證全部吃完，必然存在浪費。

事實上，創新的重要性舉國上下莫不知曉。不過，僅靠投入大量食材、人力來造就“世界最大份炒菜”，似無多高的創新水平，反讓人覺得有“搏人眼球”之嫌。須知，創新的要義在於價值，“搏人眼球”有時雖說也是“創新”，不過終究歸於無聊，得不到掌聲與喝彩。

與此同時，不得不說如此“創新”之舉實是國人追求宏大氣勢、好面子的心理在作祟。近年來，諸如世界最大校門等“世界之最”都是在這種心理作用下催生的，所謂超出實用價值不要緊，“有名頭，有氣勢，有面子”就夠了，至於耗資幾何，無關緊要。

這種心理催生的後果就是，“面子”確實有了，資源浪費卻無處不在，部分“世界之最”還造成少數國人內心膨脹，沉溺於“宏大的氣勢”不可自拔。

單單靠“氣勢恢宏”造就不出真創新，相反稍有不慎即有可能南轅北轍，滑天下之大稽。全社會都應在創新與無聊之間做出正確選擇，要格外警惕譁眾取寵的無聊“創新”。(記者黃興)