周末专门跑去买鱼，拿不准什么鱼好就让卖鱼的做主了，并给清洗好。同时买了两把葱，一大块姜。忘了叫什么鱼。

回家继续洗鱼去头。但没看见黑皮，估计卖鱼的先生给拉掉了。

将葱姜放进鱼肚子里，鱼太小，得用牙签封上。

蚂蚁的主意最坑人，我想半天不知道怎么把鱼垫起来。最后是小碗扣在大碗里，鱼放在小碗上。遵照卖鱼的吩咐，开水蒸鱼不超过十分钟。三分钟后鱼就滑下来，还好靠在碗边没全掉下。

按找阿紫教我的办法，油烧热关火加葱姜少量酱油，然后浇到鱼上面。我擅自加了辣椒又把葱僵放多了，不得不再火成了煮葱姜:((

鱼味道不错，不腥了。但蒸的时间还是长了点。再就是那鱼肚子上的肉是真难吃，差点没吐了。



记得有人说老美酸奶不好吃，在此推荐这个牌子的酸奶。可以用四勺酸奶，四个草梅或其它梅子，一勺糖一起搅拌。不愿意麻烦，可以直接加果酱也好吃。