斗轉星移，又是狗年。前一個狗年我是在加拿大的溫哥華過的。原以為在國外過春節會比較冷清，卻不料，中國這種傳統已被華僑帶到國外，並影響了洋人。

春節期間，溫哥華的許多僑團和公司都要舉辦春宴，大都邀請中國駐溫哥華總領事館參加這類活動。領事們不得不兵分幾路，出席春宴。

華人的春宴氣氛熱烈，名目繁多。一般宴會在晚6時開始，但品嘗美味佳餚之前，約有兩個小時的各種儀式：先是舞獅或武術表演，接着主辦單位負責人講話、政府代表致詞、中國總領事館代表致詞、各僑團代表祝賀、介紹嘉賓等。有的僑團還要利用這個機會，獎勵本僑團的優秀大、中學生；為熱心公益事業的人頒發獎旗、獎狀等。最後，主辦單位還要致答詞。這些傳統節目依次進行完後，宴會才真正開始。只聽一聲鑼響，餐廳領班高喊：“上菜！”伴着輕快的樂曲，一行服務員托着菜盤，魚貫而來。從主桌開始，逐桌上菜。人們立刻開懷暢飲。菜要一道一道上，上完十來道菜，也近兩個小時。當酒足飯飽回到家時，已近午夜。

春宴少不了抽獎。獎品大多是各僑團捐贈的。當你入席時，就發現餐桌上擺滿大眾化的獎品，幾乎人人有份。餐桌上有一信封，內裝許多寫着號碼的小紙塊。入席後，每人拿一個有號碼小紙塊。當台上司儀宣布某號得什麼獎時，中獎者就自己動手，從餐桌上取走自己的獎品，取完為止。另一類獎品比較貴重，有電視機、機票、魚具、價格幾百加元的免費酒席券等。要參加這類抽獎，事先需買獎券。通常請出席宴會的重要嘉賓抽獎。一次請中國總領事館的一位領事抽獎。在成百上千張號碼條中，他抽到的竟然是自己獎券的號碼，獎品是一台價值六七百加元的大彩電。他當場把這台彩電捐給主辦單位，在場僑胞報以熱烈的掌聲。無獨有偶，在另一次春宴中，春宴抽獎方式是用名片。出席宴會的人入場時，把自己名片投入搖獎箱內。宴會開始時，主持人請中國總領事館領事抽獎。他竟然在幾百張名片中，摸出自己的名片。當主持人宣布得獎人名時，引來座席上人們的熱烈掌聲。他領受了這“吉兆”，謝絕了獎品。於是，“總領事館的人運氣好”在僑胞中傳開了。

為了助興，每場春宴都有卡拉OK。許多大亨出錢“點歌”，一次一位大亨出1500加元（約合人民幣一萬元）點主辦單位的副主席----七十多歲的盧先生唱歌。儘管他年事已高，但能為僑團帶來一筆收入，他也要登台。他上台後，又請一位年長的領事與他合唱。他倆高唱一曲《咱們工人有力量》，博得全場熱烈掌聲。

春宴不能沒酒，但許多人只是“抿一抿”，因為許多人都要駕車。我們也出席過一些洋人主辦的春宴。他們儘量搞得有點中國味。一次出席一律師事務所舉辦的春宴，一進門，每人發一事先準備好的名牌，名牌上方印着綠葉托四個柿子，寓意是新春來到，事事如意。招待會場的窗玻璃上貼滿了窗花和剪紙。有倒貼的 “福”字、“喜鵲登梅”、“松鶴延年”、豬年好運“等。主持人講話，也用中文講上幾句恭喜發財、萬事如意之類的吉祥話，使人感到那麼親切、熟悉。招待會上，不同膚色的人們交談着，品味着中國風味的小吃。融合在情誼里，沉浸在茶香中，在中國民族音樂喜慶歡愉的樂曲中，盡享着春的韻味。 (環球時報)

作者：張兵

簡介：中國婦女人才專業委員會理事、外交筆會副會長、前駐瑞典、加拿大、新西蘭使領館外交官