ZT脾氣暴躁，易得冠心病-- 脾氣暴躁 飲食來調

隨着工作、生活節奏的加快，一些人易衝動、脾氣暴躁，還有的人易疲勞，早晨常常無力起床、腰酸背痛、肌肉關節疼痛……假如您出現這些症狀，那就一定要調整飲食結構了。

脾氣暴躁營養建議：充分地攝取富含微量元素鈣、鎂及B族維生素的食物。B族維生素能緩解壓力，穩定神經；微量元素鈣和鎂似一對雙胞胎兄弟，雙管齊下（鈣與鎂最佳比例為2:1）後，就像鎮靜劑一樣使您放鬆。動物肝臟、腎臟、鵪鶉蛋、鱔魚、鱈魚籽、酵母、大豆及製品、核桃仁、芝麻、金針菇、香菇、野菜、乾果類等都是維生素B的最佳來源；牛奶及奶製品、骨粉、魚蝦、大豆及其製品、新鮮蔬菜、野菜等是微量元素鈣的最佳來源；鎂來源於海蝸牛、堅果、大豆及煮熟的綠色蔬菜，如菠菜、甜菜、甘藍菜、紫菜等。常吃的菜餚是豬肝炒菠菜、翡翠蝦仁、溜肝尖、核桃酪、辣子鱔段、素什錦、清炒山野菜等。

您是否有這種現象：原來健康的身體，忽然開始出現不可解釋的疲勞，再輕巧的工作也會覺得負荷不起。外國學者曾懷疑這種現象可能與一種病毒有關，但目前尚沒有什麼藥物解決方法。最好的辦法就是依靠攝取科學營養的飲食來調整，加上適當的運動。

經常疲勞營養建議

1.增加鹼性食物的攝取量，如新鮮蔬菜和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內大量的酸性物質（乳酸），以緩解疲勞。

2.多攝取富含B族維生素及微量元素鈣、鎂等抗壓力的營養素的食物，B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑；缺鈣的人，總是疲於奔命、精疲力竭、神經高度緊張，無法鬆弛下來，工作產生的疲勞無法獲得緩解。

3.增加些富含ω－3脂肪酸的魚類（尤其是海魚），如鯖魚、鮭魚、銀白魚、青魚和鯡魚。

4.注意攝取含有輔酶Q的食物，如鯖魚、麥麩、芝麻、豆科植物、沙丁魚、菠菜和花生等，能增強耐力，對於身體內所有的細胞能量的產生是很重要的。

5.食用一些補氣、補血的藥膳，如黃芪、黨參、人參、西洋參等，以補氣虛、減輕疲勞，恢復體力。常用以補助的菜餚有：黃芪桂圓童子雞、補虛正氣粥、歸參鱔魚羹等。

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怎樣對待脾氣暴躁的這種心態?

一個人有愛發脾氣的毛病，確是令人苦惱和遺憾的。英國生物學家達爾文說過：“人要發脾氣就等於在人類進步的階梯上倒退了一步。”這話未免有點過頭，但發脾氣的確容易使人失去理智，有時甚至會使親朋成為冤家對頭，而對那些上了年紀的老年人來說，發脾氣對身體的危害就更大了。

一些人總愛發脾氣，究其原因大多存在以下一些情況：

一是心胸比較狹窄。這類老人凡事喜歡斤斤計較，別人稍微觸犯了他，如無意中踩了他的腳，或不慎把髒水弄到他身上，他就不肯原諒，要大發脾氣，甚至大罵一通。有的則對別人過於苛求，沒有達到自己的目的，就要發火。

二是虛榮心過強。有些老年人常常以“長者”、“老者”、“過來人”自居，在生活中處處要設法維護自己的尊嚴和權威，一旦有誰冒犯了他，傷了他的面子，就會大動肝火，發起脾氣來。

三是性格變異。老年人經常性地發脾氣，實際上是心理衰老、性格變異的反映。這些老年人進入老年期後，社交能力逐漸減弱，自我封閉性增強，遇事固執過敏，急躁易怒，情緒波動大。

四是疾病徵兆。有些老人脾氣暴躁，可能與身患某種疾病有關。如肝病患者，虛火亢盛，心情煩躁，平時容易發脾氣。

人常發脾氣，會給家庭生活和人際關係蒙上陰影，因此一定要設法加以改正和控制。實際上，一個人的性格和脾氣，通過自身的心理調節和自制力是可以改變和防止的。生活中有許許多多過去愛發脾氣的同志，後來都學會了正確的自我控制。建議常愛發脾氣的老年朋友，平時多參加一些集體社交活動，多找那些心胸開朗、脾氣好的鄰居、朋友聊天，經常與他們作伴。同時，也可請家人子女隨時隨地督促，這樣，愛發脾氣的毛病是可以改掉的。如果屬於病症反應的脾氣急躁者，應及時到醫院檢查就診。

脾氣暴躁，易得冠心病

最近完成的一項臨床調查發現，脾氣暴躁、容易發怒的中年人最容易得冠心病。如果你的年齡在50 歲以下，看誰都不順眼、動不動跟別人慪氣、爭吵、打架，就應該開始留心自己的心臟。從500多位冠心病人的性格分析證明，50歲以內得病的人在敵對情緒指數水平上比老年病人高2.5倍。研究工作者認為，練習控制自己的情緒，採取樂觀、積極的生活態度能夠幫助心臟病風險高的人降低風險。經過冠心病之後的康復治療、特別是通過調整情緒，脾氣不好的中年患者一般都能出現明顯療效，冠心病的風險因素也因此降了下來。

（編者：發怒的代價是生命資源的過分消耗．有資料顯示，半數以上的軀體疾病和心態有關，難怪古人提出了“靜以養心”的養生之道。）


年輕時脾氣暴躁有後患

美國科學家最近所做的一項研究表明，那些從大學時代就顯現出脾氣暴躁的年輕人在今後歲月里出現健康問題的概率較那些脾氣溫和的同齡人要大。研究人員同時表示，這些脾氣暴躁的年輕人並不註定一輩子都會不健康。如果隨着年齡的增大，他們能夠逐漸學會控制和改變自己暴躁性格的話，那麼他們的健康狀況仍有望得到改善。

研究人員發現，從人的整個發育過程來看，脾氣暴躁通常出現在青春期後期。為此，他們對2000名從60年代中期開始上大學的白人受試者的脾氣狀態以及23年以後他們的健康狀況進行了研究。

研究結果表明，在大學時代就顯現出脾氣暴躁的年輕人步入中年後的健康問題多多。這些人多會抽煙成癮、酗酒，並常常伴隨着沒有社會支持的不安全感。這些人多在90年代開始患有肥胖症，同時，患憂鬱症的比例較高，家庭生活多為不和諧。

研究人員還發現，在這些人中間，有些人隨着年齡的增長脾氣有了較大的改善，所以上述情況則不與他們為伍。但是，也有一些人，脾氣隨着年齡的增長同步增長。這些人患憂鬱症和肥胖症的危險則是其他人的兩倍。

研究人員表示，研究結果表明，為了在今後的生活中保持良好的健康狀況，人們應在年輕時就開始學會不要暴躁，遇事要冷靜。有人認為，脾氣為天生，改不了。其實不然，實驗證明，如果把自己的心態調整好，許多容易使人暴怒的事情也可以變得不那麼令人震怒。控制自己的脾氣，是一種文化修養，需要培養。而這種遇事沉穩，不讓自己情緒化的修養將對日後的健康起到積極的作用。

北京青年報