| 【醬汁蓮根】 |
| 送交者: 陽光空氣 2015年01月11日22:12:56 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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【醬汁蓮根】1.蓮藕去皮切成比較薄的片，浸泡在清水裡；2.柴魚花適量備用；3.適量生抽、雞精塊、清水、糖混合成醬汁備用；4.鍋里加少許油放入藕片煸炒，噴入少許料酒；5.加入柴魚花、醬汁中火燜煮10-15分鐘；6.轉大火收汁，起鍋前加適量熟白芝麻即可。
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