夏季，玉米大豐收大上市，超市裡的玉米非常便宜，有時每根才0.15美元。美國玉米都很香甜軟糯，類似中國小店裡常賣的甜玉米。常吃玉米好，調查發現，常吃玉米的人，對高血壓、冠心病、動脈硬化等有良好的防治作用，使發生高血壓病和心腦血管病的幾率低，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效，是高血壓患者的優質食品；同時，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。熱心的朋友來電話說，在中國喝過玉米汁很喜歡，要用新鮮的玉米來做，不要用冷凍的玉米哦。好，記住了，趁着玉米多的季節，我也來嘗試下玉米汁的做法吧。

     玉米先煮熟後，然後用冷水稍沖涼，然後就要刨玉米粒了，但怎麼刨卻是令大家頭痛的地方。超市裡有賣各式各樣的刀器，瞧，我從網上找了幾張

這裡說說我發現的一種方法，我家裡還沒買上面這些刀具，我當時就想到用中國刮魚鱗的刮刀來刮玉米粒，沒想到效果還真的很好，刮的時侯玉米要有點斜約30度左右，刮刀的鋸齒非常容易把玉米刮下來了。總之用“圖一”類似鋸齒的刮刀都比較容易。

    好了，來寫下我的玉米桃子果沙吧，說是果沙，其實沒果沙這麼濃，但也不像果汁那麼稀，英文都叫smoothie，中文譯器上好像這麼譯吧。在做這道飲料前，我就在想象玉米汁與什麼混合好，對了是桃子，或許桃子的清甜清新可以讓玉米的濃郁得到更好的體現融合，結果和自己想得一樣。！你可以根據自己的喜好加點糖，我沒有加糖。

原料：

. 2 + 1/2 杯玉米粒，玉米煮熟後刨下玉米粒

. 2 個桃子，去皮刨肉

. 12 盎司（340克）現成的桃子酸奶

. 3 杯冰水

. 1 大勺 椰子粉

. 1/2 小勺 肉桂粉

做法：

將所有原料混合均勻，用果汁電動攪拌器中速打至顆粒呈微小狀態或無顆粒狀態。可以，可以喝了！

Ingredients:

. 2+1/2 cup corn,boilded away then cut off the cob

. 2 peach

. 12 OZ.（340g) peach yogurt

. 3 cup water

. 1 Tbsp.coconut powder

. 1/2 tsp.ground cinnamon

Directions:

Put all ingredients into blender, and blend until everything issmooth. Pour in glass and enjoy!

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