我注意到了這現象

送交者: 西叩 2008月10月06日14:33:19 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 我做的酸奶為什麼不均勻？ 由 綠茗 於 2008-10-05 14:57:40

怎麼回事兒就不解釋了。我是這麼解決的： 小碗中用少量溫奶，先試着儘量化開濃稠的酸奶 還是不行，上hand mixer。 然後將其倒入備好的溫奶中 對了，為了追求creamy至上的口感，我還嘗試往裡加cream 喜歡木斯酸奶，所以也打算要踹木斯口兒的

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