很不錯！

送交者: 首席評論員 2008月07月04日18:55:25 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 種鴉片:小籠灌湯包(圖文) 由 種鴉片 於 2008-07-04 17:34:50

從手法上看，有南北結合的風味。 水陷，這是天津狗不理的獨特風格。 燙麵，有武漢的湯包的風格。 所欠缺的是應該把肉皮熬成“肉皮凍”，之後切成小塊，在包的時候裝進去。

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