包子麵皮為什麼要加燙麵？

送交者: 綠茗 2008月07月05日15:47:32 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: 種鴉片:小籠灌湯包(圖文) 由 種鴉片 於 2008-07-04 17:34:50

我聽別人講，小籠包子的麵皮可以用死面（沒有發過的面）做，不知哪種好呢？

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為了皮軟。 - 種鴉片 07/06/08 (196)

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